Moje nejoblíbenější polévka je brokolicová. Možná také proto, že její příprava je jednoduchá a celkem rychlá. Dokonce chutná i příteli, který brokolici nejí :-)
Recept:
Recept:
Půlka hlavičky brokolice
2-3 velké brambory
smetana na vaření
sůl
pepř
zeleninový vývar nebo bujón
sýr a krutónky na ozdobení
Brokolici rozkrájíme na malé kousky, stejně tak i oškrabané brambory, dáme do vývaru vařit. Když vše změkne, tak to rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, přidáme trochu smetany, osolíme, opepříme. Servírujeme postrouhané sýrem s krutónky.
Je to mňamka, dobrou chuť :-)
Mňam, určitě někdy zkusím :)
OdpovědětVymazatDěkuji Ti, za recept!
http://nela-prochazkova.blogspot.cz/
Brokolicovou polévku máme rádi, vařím ji maličko jinak a tak ráda zkusím i tvůj recept s bramborami. Hezké léto. Zuzana
OdpovědětVymazatBrokolicovou polévku mám moc ráda, dělám ji, nebo třeba květákovou a teď na podzim samozřejmě dýňovou :)
OdpovědětVymazatBudu ráda, když koukneš i na můj blog, pokud budeš chtít :)
Just Be Yourself